Cake pops choco - vanille

J'ai souvent entendu parler de cake pops, c'est petits gâteaux enrobés de chocolat ou autre perchés sur des petits bâtonnets pour un effet sucette !
Et quand la super rédactrice de Unegourmandeencuisine a expliqué via ce post la marche à suivre, je suis tout de suite allée m'acheter un moule à cake pops et me suis mise en cuisine quasi tout de suite !
Et comme j'ai envie de madeleines, j'ai pris une recette qui s'en approche et y ai ajouté ma petite touche !

Ingrédients :

- 70g de farine
- 30g de sucre blanc 
- 30g de sucre roux
- 2 oeufs
- 30g de beurre fondu
- 1 sachet de sure vanillé
- Des copeaux de chocolat

A noter que comme je n'avais pas de copeaux de chocolat j'ai pris un tablette de chocolat que j'ai râpé moi même.


Préparation :

- Mélanger les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement.
- Ajouter la farine le beurre et ensuite les copeaux de chocolat jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Remplir la première partie du moule à cake pops jusqu'au bord et refermer le moule
- Faire cuire dans un four préalablement chauffé à 180°C pendant 15 minutes.
- Laisser refroidir et démouler

Pour l'enrobage tout est tellement bien expliqué ici, qu'il faut courir sur le lien pour la suite des festivités !
Pour ma part j'ai fais un enrobage au chocolat au lait, avec des éclats de pralinés pour la moitié et à la noix de coco râpée pour l'autre moitié.

Je suis plutôt contente de mon premier test même s'il y a quelques ajustements à faire, mais une nouvelle amitié est née entre mon moule à cake pops et moi ! Donc à très vite pour de nouvelles recettes en sucré mais aussi en salé !